Mat

Vi spenderar mycket pengar på mat – cirka 2 000 kronor per månad om du är vuxen. Många handlar för ännu mer. Samtidigt har du stora möjligheter att påverka kostnaden för maten och miljön.

Planera och spara pengar

En bra början för att få koll på matutgifterna är planering. Ibland kan det vara bekvämt och enkelt att köpa färdiglagad mat, men oftast är den dyrare. Lagar du maten själv kan du minska dina kostnader och dessutom vet du vad den innehåller. En grundkokbok är bra att ha. När du lärt dig grunderna kan du efter egen smak och fantasi variera recepten. Det finns också mängder av bra recept på nätet.

Några exempel på hur du kan hålla nere dina matkostnader och spara på miljön:

 

Checklista

  • Gör en matsedel med inköpslista.
  • Handla efter inköpslistan och undvik impulsköp.
  • Handla efter säsong. Strunta i dyra tomater på vintern och välj billiga rotfrukter i stället.
  • Köp bönor, kikärter och linser som alternativ till kött. Det är nyttigt, billigt och enkelt att ha till soppor och sallader.
  • Laga fler portioner än vad som går åt till middag och gör matlåda att ta med till jobbet.
  • Gå inte strikt efter datummärkningen. Lukta och smaka. Maten kan vara okej även om bäst före-datumet har gått ut.
  • Släng inte mat i onödan. Du kan göra goda måltider på resterna.

Var den här artikeln till hjälp?

Motivera gärna ditt val (ej obligatoriskt). Meddelandet är anonymt och kommer inte att besvaras.

Antal tecken kvar: 200
Senast granskad:  2014-12-18
Rapportera fel:  Maila webbredaktionen