Lektion: Komponera mat
- Hållbar konsumtion
Att använda rester i kylskåpet är ett bra sätt att minska sitt matsvinn. I den här lektionen får eleverna i årskurs 7-9 praktisera hållbar konsumtion genom att se en film och sedan utarbeta recept och komponera måltider av rester.
- Årskurs: 7-9
- Lektionstid: 40-60 min
- Lektionstyp: Arbetsuppgift, Film
Uppgift
Eleverna får komponera nya måltider av rester och lär sig minska matsvinnet. Lektionen är en del av skolmaterialet Hållbart såklart och filmavsnitt Meny för miljön.
Koppling till styrdokument
Lgr22, kursplan i hem- och konsumentkunskap, centralt innehåll, årskurs 7-9:
Levnadsvanor
Resurshushållning. Ställningstaganden vid val av livsmedel och andra varor. Hur produktion, transport och återvinning av livsmedel och andra varor påverkar människors hälsa, ekonomi och miljö.
Granskad: 25 maj 2026